生态旅游包含两个要点，其一是生态旅游的对象是自然景物，如特定的动物、植物、群落以及整个生态环境；其二是生态旅游的对象不应受到损害。其核心是“生态”。对生态旅游开发机构来说，盈利与其说是一种目的，不如说是更好实现生态对象保护的一种可持续性发展手段；对游客来说，生态旅游的科普性、教育性要高于对舒适度和风光的要求；对当地居民来说，生态旅游带来的文化层次的提升和收入的增加，能够更多地调动其自发地、更科学地参与到生态保护中来。

? ?而相对而言，生态休闲更多是在生态环境下、生态背景中的休闲活动，虽然兼顾生态空间的发展，但其核心在于“休闲”而非生态上。对于生态休闲开发机构来说，生态更像是一种手段，农业观光，而盈利才是其根本目的；对于游客来说，生态休闲追求是一种自由、舒适、天人合一的意境和生活方式，其文化性和品位性的要求较为强烈；生态休闲项目对当地居民在文化上和经济上也有一定的带动作用，但不完全立足于生态保护。

观光农业旅游既是大农业的一个新的发展领域，也是农业综合开发和多种经营的一种新的发展方式。根据农业区域与农业产业的区别以及观光内容，可将观光农业旅游分为两大系列。

1观光农园

是指具有农业产业特色又用于提供旅游观光的农业园区。包括以大田作物为主的观光农园，以果树生产为主的观光果园，以蔬菜生产为主的观光菜园，以花卉生产为主的观光花园，以水产养殖为主的观光养殖场和以饲养禽畜为主的观光饲养场(如孔雀园、鸵鸟园等)。

2景观农业

是指具有形体特殊、布局优美、气势宏伟的农业景观(如满山错落有序的层层梯田，图案种植的大地艺术农田)或提供参观学习的农业示范方、示范区、示范带。这种类型的农业，大多位于交通沿线，虽然不是提供旅游之用，但观览人数多、辐射功能强，具有一定的怡情功效。

观光农业旅游主要包括以下几种景观形式：

（1）　乡村田园景观

自然田园风光是乡村景观中主要的构成部分，是乡村旅游景区建设的基础。它包括大规模或连片的农田带，多种类的经济果林，蔬菜园区，一定面积的天然或人工水面等。

（2）　乡村聚落景观聚落是人类活动的中心，农业观光花海观赏，它既是人们居住、生活、休息和进行社会活动的场所，也是人们进行生产劳动的场所。我国乡村聚落分为集聚型，即团状、带状和环状村落;散漫型，即点状村落;特殊型，表现为帐篷、水村、土楼和窑洞。乡村聚落的形态、分布特点及建筑布局构成了乡村聚落景观的丰富内涵。这种景观具有整体性、独特性和传统性等特点，反映了村民们的居住方式，农业观光开发策略，往往成为区别于其它乡村的显著标志。

（3）　乡村建筑景观

乡村建筑包括乡村民居、乡村宗祠建筑以及其它建筑形式。不同地域的乡村民居均代表一定的地方特色，风格迥异，给游客以不同的感受。如青藏高原的碉房，内蒙古草原上的毡包，喀什乡村的“阿以旺”，云南农村的“干阑”，苗乡的寨子，黄土高原的窑洞，东北林区的板屋，客家五凤楼、围垄及土楼等，千姿百态，都具有浓郁的乡土风情。乡村宗祠建筑，如气派恢宏的祠堂，高大挺拔的文笔塔，装饰华美的寺庙等，是乡村发展的历史见证，反映出乡村居民生活的某一侧面。

（4）　乡村农耕文化景观

我国农业生产源远流长，乡村劳作形式种类繁多，有刀耕火种、水车灌溉、围湖造田、渔鹰捕鱼、采药摘茶等，这些都充满了浓郁的乡土文化气息，体现出不同的农耕文化，对于城市居民、外国游客都极具吸引力。

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